Resep Bistik Lidah Sapi Ala Jawa yang Mudah dan Lezat

RESEP BISTIK LIDAH SAPI ALA JAWA

Hari raya kurban ? Pastinya banyak orang yang daging kurban. Tapi sudah bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja. Nah menu masakan yang satu ini bisa anda coba untuk yang bosan dengan masakan yang sudah biasa anda buat di hari raya kurban. Bistik lidah sapi ala jawa !  makanan yang berbahan dasar lidah sapi ini sangatlah cocok disajikan untuk keluarga. Selain prises pembuatannya yang sederhana, cita rasa yang dihasilkan juga sangatlah lezat.

Bistik lidah sapi ala Jawa

Persiapan : 60 menit



Waktu memasak : 35 menit



Porsi : 5 porsi

 

Bahan – bahan :

400 gram lidah sapi yang sudah direbus dan potong lebar
75 gram jamur kancing, belah menjadi 2 bagian
½ buah bawang bombay, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
 2 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
250 ml air
2 sdm margarin atau minyak

Bahan pelengkap:

Nasi
Selada
Tomat merah

Cara membuat :

1. Panaskan margarin/minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan lidah sapi, jamur, saus tomat, pala, merica, kecap, dan garam, aduk rata.
3. Tambahkan air, masak sampai airnya tinggal ½
4. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya. Bisa anda kreasikan dengan kreasi anda sendiri.Sudah selesai, mudah sekalikan resep bistik lidah sapi ala jawa ini. Silahkan mencobanya sendiri dirumah.