Resep Perkedel Tahu yang Praktis

Resep perkedel tahu yang praktis, cocok bagi anda yang tidak ingin ribet

Bahan - bahan :

- 6 buah tahu ukuran sedang
- 2 butir telur
- garam, gula dan merica secukupnya
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang daun seledri, iris tipis
- minyak untuk menggoreng

Setelah semua bahan telah anda siapkan, mari kita lanjut intuk membuat perkedel tahu Bandung.

Cara membuat :

- Haluskan tahu menggunakan blender/food processor (jika punya, kalau tidak punya bisa diremas dengan tangan)

- Masukkan ke dalam sebuah wadah lalu aduk bersama telur hingga rata. Beri garam dan merica, masukkan pula wortel, bumbu iris dan terigu. Aduk hingga rata dan siap untuk digoreng.

- Panaskan minyak, bentuk adonan dengan sendok atau sesuai selera lalu goreng di atas api kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal serta jangan lupa untuk dihabiskan.