Rahasia Resep dan Cara Membuat Nasi Pecel Madiun yang Lezat dan Mudah.

Resep Nasi Pecel Madiun

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pecel madiun :

1. 75 gram Toge, kemudian anda rebus
2. 100 gram Kol, kemudian anda iris tipis dan rebus
3. 150 gram Pepaya Muda, kemudian anda serut kasar dan rebus
4. 50 gram Kenikir, kemudian anda rebus
5. 50 gram Bayam, kemudian anda rebus
6. 5 buah Bunga Turi, kemudian anda rebus
7. 50 gram Petai Cina
8. 1 ikat Daun Kemangi, kemudian anda ambil daunnya
9. 250 ml Air matang

Bahan untuk sambal pecel :

1. 100 gram Kacang Tanah, kemudian anda goreng matang
2. 2 buah Cabai Merah Rebus
3. 3 buah cabai Rawit Rebus
4. 5 cm Kencur
5. 3 lembar Daun Jeruk Purut
6. ½ sendok teh Terasi Goreng
7. 1 sendok teh Gula Merah
8. ½ sendok teh Garam
9. 1 sendok teh Asam Jawa

Bahan pelengkapnya :

1. Nasi putih
2. Kerupuk Lempeng
3. Tempe Bacem

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, silahkan anda simak cara membuatnya ya.

Cara membuat nasi pecel madiun yang enak dan nikmat :

• Pertama anda haluskan semua bahan kuah pecelnya dan ditambahkan air matang, kemudian anda aduk merata.
• Kemudian anda tata nasi diatas piring dan susun sayuran rebus, lalu anda siramkan dengab kuah pecelnya.
• Taburkan petai cina diatasnya.
• Sajikan dengan tempe bacem, kerupuk lempeng/bisa juga pakai rempeyek dan juga daun kemangi.

Nah seperti itulah proses pembuatan nasi pecel madiun yang sangat enak dan nikmat sekali saat disantap, silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.